Transformez vos événements d'entreprise enexpériences sensorielles inéditesgrâce à l'huile d'olive
Je suis Yassmina, experte et sommelière d'huile d'olive. Je créé et anime des expériences uniques en France autour de l'huile pour les entreprises.
L'huile d'olive, vous croyez la connaître.
Et pourtant, en France, personne ne la connaît vraiment. C'est précisément ce qui rend l'expérience si forte : pour la première fois, vos équipes découvrent ensemble un univers que personne ne maîtrise déjà.
Un terrain où tout le monde commence à égalité
Aucun connaisseur, aucun sommelier amateur dans vos équipes. Du DG au stagiaire, du sceptique au curieux : tout le monde part du même point. C'est un cadeau rare en entreprise --- un moment vraiment horizontal.
Une découverte qui touche le goût, le corps et le lien
Plaisir sensoriel, bienfaits qu'on retient, conversations qui se nouent. L'huile d'olive parle à tout le monde, sans préalable. Vos équipes repartent avec quelque chose qu'elles utiliseront dans leur quotidien.
Une inclusivité totale, sans compromis
Femmes enceintes, sportifs, équipes internationales : tous embarqués pleinement. Pour la première fois, votre dégustation n'exclut absolument personne. Et le format ne perd ni en exigence ni en plaisir.
« J'ouvre une porte de saveur
et de santé que personne
ne savait pouvoir ouvrir
en entreprise. »
YASSMINA
SOMMELIÈRE D'HUILE D'OLIVE
YASSMINA ABOURCHID
VOTRE EXPERTE ET SOMMELIÈRE D'HUILE D'OLIVE
J'ai grandi dans l'huile d'olive. Et je l'ai redécouverte comme on découvre un grand vin.
Fille et arrière-petite-fille d'oléiculteurs marocains, j'ai cru connaître l'huile d'olive pendant trente ans. C'est en 2023, privée de mon huile familiale à cause de la sécheresse au Maroc, que j'ai vraiment commencé à explorer ce produit.
De rencontres en formations, notamment à l'Escuela Europea de Cata auprès de Mar Luna Villacaña, j'ai construit un métier rare en France : sommelière d'huile d'olive. Aujourd'hui, j'apporte ce regard aux entreprises qui veulent offrir à leurs équipes et leurs clients une expérience inédite.
Trois formats pour trois moments.
De l'afterwork au dîner clients VIP, je m'adapte à votre événement.
L'Initiation
Idéal pour : Afterwork, fin de séminaire, pause stratégique
Une première immersion dans le monde de l'huile d'olive d'exception. Vos équipes apprennent les bases du protocole professionnel, découvrent 5 huiles signature, identifient des défauts à l'aveugle.
Le Parcours Sommelier
Idéal pour : Team building demi-journée, séminaire, accueil de nouveaux collaborateurs
Mon format signature. Cinq modules pédagogiques cadencés : protocole de dégustation, voyage des terroirs, défauts à l'aveugle, accords mets-huiles, challenge en équipe. Le format qui marque les esprits.
La Cérémonie
Idéal pour : Dîner clients VIP, gala, anniversaire d'entreprise
Une expérience gastronomique complète. J'accompagne votre dîner du début à la fin, avec une huile d'olive d'exception sélectionnée pour chaque service. L'huile devient le fil rouge narratif de votre soirée.
L'expérience vécue
Ce que vos équipes vivent vraiment.
01
Un moment de pure découverte
Pour la première fois, vos équipes goûtent vraiment. Elles découvrent qu'une huile d'olive peut sentir les fruits rouges, le kiwi, l'amande, la tomate verte, l'artichaut ou les herbes coupées. La surprise est immédiate et collective.
02
Un point d'égalité rare en entreprise
Aucun expert, aucun sachant. Tout le monde part du même point. Du DG au stagiaire, vos équipes vivent quelque chose ensemble, sans hiérarchie de savoir. Les conversations qui en sortent sont rares.
03
Un cadeau qu'on retient
Vos collaborateurs repartent avec un savoir-faire concret, qui leur fait du bien au quotidien. Pas seulement le soir de l'événement, un geste qu'ils refont chez eux, longtemps après.
04
Une inclusivité totale, sans exception
Femmes enceintes, sportifs en préparation, équipes internationales, sensibilités religieuses ou culturelles : tous participent pleinement. Vous offrez enfin un format où personne ne se sent à part.
05
Une histoire que vos équipes racontent
Six mois après ma prestation, vos collaborateurs en parlent encore. Pas comme une animation parmi d'autres, mais comme un moment qui a changé leur façon de regarder un produit qu'ils utilisent tous les jours.
Ce que mes clients me demandent souvent.
Les questions des responsables événementiels qui hésitent à franchir le pas.
Est-ce que ça parle vraiment à toutes les équipes ?
Oui ! Et c'est là sa magie. L'huile d'olive est dans toutes les cuisines, dans tous les pays, dans toutes les cultures. Vos équipes internationales, vos jeunes recrues, vos cadres expérimentés : tous y trouvent quelque chose. C'est probablement le seul produit gastronomique aussi universel.
Et si certains ne sont pas amateurs de gastronomie ?
Tant mieux. Mes formats ne s'adressent pas aux gastronomes. Ils s'adressent aux curieux, et la curiosité sensorielle est universelle. La quasi-totalité de mes participants ne s'étaient jamais intéressés à l'huile d'olive avant ma prestation. Ils en ressortent transformés.
On peut combiner avec un repas ou un cocktail ?
Absolument, et c'est même fréquent. Pour Le Parcours Sommelier, j'apporte les mets pour les accords. Pour La Cérémonie, je coordonne avec votre traiteur ou chef pour créer une harmonie complète. L'huile devient le fil rouge gourmand de toute votre soirée.
Parlons de votre événement.
Répondez à quelques questions pour que je puisse préparer au mieux notre appel. Vous pourrez réserver un créneau immédiatement.
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